2012年9月23日 星期日

[食記] 苗栗市-布朗先生早餐店

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店名:布朗先生 MR. BRUNCH


地址:苗栗市中正路591號 (至公路口 第一銀行旁)

電話:037-372880

營業時間:早上六點~下午一點



在店門口外頭有放立牌,方便大家找到

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外面看進去是簡單的擺設,但顏色配置的很漂亮

尤其進去看到桌椅跟牆上的佈置,個人非常喜歡!

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在牆上還有套餐呢!不過已經先打電話預約餐點了!

已決定下次要試試套餐~

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在套餐牆的對面放了這捐款箱,好可愛╮’’(ˊ▽ˋ)

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菜單的樣式及點法也是一目瞭然,不像有些店家的菜單不清不楚的

讓人無法第一眼就找到自己要點的類型及內容物

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順帶一提,我很喜歡牆上的時鐘!

可惜有點距離,所以放大後就變得有點模糊了

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牆上還有很多可愛的裝飾,讓人看了會心一笑

不過基於趕車,對於店面就只能拍到這樣了

感到有些可惜…



食記心得:

今天剛好是已畢業的學長們回來

身份組合剛好是社會人士、軍人、碩士生、大學生(我)

感謝「布朗先生」在凌晨六點半就接了我打電話先訂的單

不過我們不是當場吃,所以有些食物可能因反潮的關係而有些微的影響口感



我們的餐點:(各簡稱:社會人士→社、軍人→軍、碩士生→碩、大學生→學)


  • 土司/漢堡

    1.香薯土司

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   :聞起來都是沙拉醬的味道,入口都是沙拉醬完全不能接受,應該不會是反潮的關係,猜測敗筆應該是美乃滋。後來我有刻意咬什麼料都有的地方,還是覺得美乃滋味道很重,不知道是否因為冷了才會造成這麼重味道的美乃滋。後來有品嚐到蜂蜜芥末醬,不過沒有吃到蕃茄醬,應該是用蜂密芥末代替了蕃茄醬吧!



    2.鮪魚土司

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   :第一口都美乃滋很恐怖,整體味道上算還不錯,但是美乃滋分佈不均,做工能再細一點就好。個人覺得沙拉醬跟美乃滋應該要再減量,不然鮪魚都沒味道,猜測上班族可能不會愛吃。結論是有沙拉醬應該就不用美乃滋了,兩者擇一口味上應該就會剛剛好。



    3.香酥雞排漢堡

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   :份量超夠的!吃完都飽了,而且還蠻好吃的,但是別店家也有這種雞排的樣子。肉應該是雞胸肉,因為口感QQ的,雞胸肉讚!



    4.嫩煎里肌土司

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   :肉超多超好吃!不過有一點小骨頭。肉的味道相對夠味,所以不會有沙拉醬跟美乃滋味道太重的問題。




  • 土司

    1.法式吐司IMAG0455

   :熱熱吃的話,香味會很棒,大概是因為反潮軟了,所以邊邊沒有什麼脆度了。這甜味不會太重,我很喜歡。

   :這個現吃一定很好吃!就算是涼了還是香味十足。

   :涼涼吃就能這麼香,下次我要當場吃!



    2.棉花糖土司

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  :不難吃,且還有點鹹味,但是我不會在早餐店買這個,不過小孩子應該會很喜歡吃!

  :有點過甜,若棉花糖再少一點應該會比較好。

  :吃了一半,後面有點過甜難以入口。 




  • 酥皮蛋餅

    1.原味

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   :蛋餅不差且普通,但沒有缺點,覺得現場吃一定比較好。餅皮很酥,沒當場吃會因為反潮而不夠酥,餅皮像蔥抓餅一樣,吃了很有飽足感。



    2.九層塔

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   :很香,特殊又好吃,餅皮比一般店家的蛋餅酥,可惜九層塔分佈不均。

   :超讚超好吃!一定會再買!又香又有脆度,如果不是因為外帶讓食物有些反潮了,應該會更脆的。

   :真的特殊又好吃,一定會回購。 



    3.夏威夷

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   :沒有想像中好吃,明確地發現咬到火腿,感覺火腿跟鳳梨的口感沒有融在一起。

   :吃起來很像披薩,覺得夏威夷還不錯,還有機會買就會買,火腿跟鳳梨搭配還蠻夠味的,很喜歡!

   :不知道是否因為先吃了九層塔蛋餅的關係,對夏威夷沒有特別感受…給予普通。




  • 飲料

    1.紅茶 2.奶茶 3.豆漿 4.薏仁漿

   :奶茶像是大人愛喝的,不會太甜,又有香味,能買一定會買。

   :薏仁漿喝起來像喝山藥漿。

   豆漿跟奶茶很好喝,薏仁漿相對不好喝。

   薏仁漿不甜,不過喝起來像米漿,口感濃稠。

   :紅茶澀澀的,不喜歡,奶茶如果能再甜一點就好了。




  • 點心

    1.德國香腸

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   :看表皮應該是用煎的,現吃應該還不錯,它代替了熱狗,且比熱狗好吃,小孩應該很愛,若點餐有熱狗和德國香腸相較,一定會點香腸。

   不知道是否因為反潮才會略鹹,吃了這香腸就想吃吃德式香腸蛋餅。

   :口感QQ的,很香不會覺得鹹,也想吃吃德式香腸蛋餅而不是熱狗蛋餅。



    2.薯泥沙拉

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   :很綿密,很香,但是紅粉沒味道,猜測紅粉應該是梅子粉。

   :一開始吃很好吃,但吃了三分之一之後就有點膩,但不知道是哪種食材的關係…

   :裡面好像有放起司,雖然只吃了一口而已。

   :平時沒怎麼吃薯泥,所以不知道如何評斷好不好吃。

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